Aktuelles

 

 

Gröschts Essen am Gallsumarktwochenende

von Freitag, 12. Oktober bis Montag, 15. Oktober 2018 laden wir Sie herzlich zum Gröschts Essen ein.

 

Unser Gröschts wird nach altem Familienrezept zubereitet, das wir Ihnen wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot servieren.

In unserem Ladengeschäft bieten wir Ihnen unser Gröschts auch zum Mitnehmen an. 

 

 

 

Kesselfrische Schlachtplatte - wie zu Oma's Zeiten

 

am Montag, 22. Oktober 2018 laden wir Sie herzliche zu unserer kesselfrischen Schlachtplatte ein.

Bei unserer Schlachtplatte erhalten Sie die besonderen Spezialitäten wie Kranzfleisch, Bäckle, Blut- und Leberwürste und vieles mehr aus schlachtfrischer handwerklicher Herstellung. Dadurch, dass montags unsere Schweine geschlachtet werden, können wir das Fleisch SCHLACHTWARM verarbeiten und erhalten somit den besonderen Geschmack.

Im Gasthof können Sie ab 12.00 Uhr die Schlachtplatte mit Sauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree genießen.

In unserem Ladengeschäft bieten wir Ihnen die Schlachtplatte mit allen Beilagen nach Ihrem Gusto zum Mitnehmen an.

 

 

Kalte Platten mit Spezialitäten aus unserer Metzgerei für jeden Anlass - Geburtstag, Taufe, Kommunion, Hochzeit ...

 

Unsere Empfehlung ...

Herzhaft und fruchtig garnierte Platten zum Brunch, Vesper oder Mitternachtsimbiss - Zusammenstellung nach Wunsch - Roher und gekochter Schinken, Aufschnittspezialitäten, Räucherfischvariationen, Russische Eier, Räucherknackermischung, Käsevariationen, Wurstsalat etc. (Abholung auch an den Osterfeiertagen möglich)

 

 

 

 

GOLD, SILBER und BRONZE beim internationalen SÜFFA-Qualitätswettbewerb 

 

Alle unsere Wurstproben wurden beim internationalen SÜFFA-Qualitätswettbewerb mit Medaillen ausgezeichnet.

Wir erhielten für

  • Schinkenwurst, Bierschinken und Haussalami - GOLD

  • Bierwurst - SILBER

  • und für Haussalami italienische Art im Ring, Lyoner und Saiten - BRONZE.

Der internationale Wettbewerb fand im Rahmen der Fleischermesse SÜFFA in Stuttgart statt.

 

  

 Wir stellen zum nächst möglichen Zeitpunkt ein

 

  • Fleischereifachverkäufer (m/w)
  • Küchenhilfe (m/w)

 

Nähere Informationen unter Karriere.

 

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